Ingredientes (03 porções):
• 2 xícaras de frango;
• 1 xícara de cebola picada;
• 2 xícaras de cenoura cozida em cubos;
• 1 xícara de salsão picado;
• 1 xícara de maçã picada;
• ½ xícara de tomate cereja;
• 2 xícaras de maionese de biomassa de banana verde;
• ½ xícara de nozes;
• ½ xícara de amêndoas;
• 1 xícara de cereja;
• Sal a gosto.
Modo de preparo:
Desfie o frango e reserve. Passe a cebola na água quente e depois na água fria, para tirar a acidez. Em uma tigela grande, misture o frango, a cebola, a cenoura, o salsão, a maçã, o tomate cereja e a maionese de biomassa. Acerte o sal. Enfeite com nozes, amêndoas e cerejas!
Sugestão: Acompanhe com salada crua e alguma leguminosa de sua preferência.
Ingredientes (02 porções):
• 1 xícara de camarão sem cabeça e sem casca;
• ½ limão espremido;
• ½ pimentão picadinho;
• 1 xícara de cebolinha picadinha;
• 1 cebola picada;
• 3 dentes de alho amassado com uma pitada de sal e pimenta do reino;
• 1 colher de sopa de azeite;
• 1 xícara de brócolis;
• 3 colheres de sopa de cenoura ralada;
• 1 xícara de espinafre.
Modo de preparo:
Essa receita é campeã em sabor. Coloque o suco do limão e o alho no camarão e reserve. Em uma panela, refogue a cebola e o pimentão com um fio de azeite até que fique dourado. Adicione o camarão e deixe cozinhar. Quando ele estiver bem “vermelhinho” adicione os vegetais (cenoura, espinafre e brócolis) e tampe a panela. Espere 5 minutos e desligue, adicione a cebolinha e abafe.
Se você é de São Paulo talvez já conheça algum desses lugares, mas se não, você PRECISA ir conhecer e tomar um cafézinho nesses restaurantes. Para quem está viajando por lá, não esqueçam de passar, eu sempre arrumo um tempinho para tomar meu café da tarde quando vou atender meus pacientes de SP. Então, segue a dica 😉
@botanikafe
@purana.co
@padariaorganica
@hmfoodcafe
@pandan_sp
@graofino
@lepainquotidienbr
@starbucksbrasil
@holycafesp
@umcoffeethera
@dicapri.com.br
Ingredientes:
- 1 Ovo (separar a clara);
- 2 Colheres de açúcar de coco ou xilitol ou eritritol,
- 5 Colheres de sopa pasta de oleaginosas (usei de castanha de cajú);
- 2 Colheres de farinha de coco branca,
- Gotas de extrato de baunilha.
Modo de preparo:
Misturar tudo. Moldar bolinhas, distribuir em forma untada e assar por 15 minutos. Pode acrescentar pedaços de chocolate amargo (70%) para ficar ainda mais gostoso.
Ingredientes:
- 3 Ovos;
- 1 Colher de sopa de óleo de coco. ➡️ Bater tudo no liquidificador;
- 1/3 de Xícara de chá de farinha de coco;
- 1/2 Xícara de chá de coco ralado;
- 3 Colheres de sopa de pasta de amendoim sem açúcar;
- 3 Colheres de sopa de xilitol;
- 2 Colheres de sopa de leite de coco;
- 1 Colher de café de fermento em pó.
Modo de preparo:
Bater tudo no liquidificador. Colocar em formas de cupcake e assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.
Ingredientes:
- 2 Ovos;
- 1 Cenoura grande;
- 2 Xícaras de chá de farinha de alguma oleaginosa;
- 3 Colheres de sopa de óleo de coco sem sabor;
- 1/2 Xícara de adoçante (xilitol ou eritritol);
- 100 ml de Leite vegetal (usei amêndoas);
- 1 Colher de chá de fermento em pó.
Modo de preparo:
Bater no liquidificador os ovos, o óleo e a cenoura. Vá colocando o leite aos poucos. Depois misturar em um bowl os ingredientes secos. Por último o fermento. Colocar nas forminhas e por cima o chocolate. Você pode colocar também dentro da massa!
Opção ótima como pré treino ou sobremesa mesmo 🧡
Ingredientes:
- 1 Xícara de chá de pasta de amendoim sem açúcar;
- 1/4 Xícara de chá de Eritritol ou Xylitol;
- 1/4 Xícara de chá de cacau em pó.
Modo de preparo:
Misturar tudo até ficar bem consistente. Fazer bolinhas e depois passar no adoçante. Fica exatamente igual ao cajuzinho com açúcar!
Ingredientes:
- 1/2 Xícara de farinha de arroz integral ou pode ser farinha de amêndoas;
- 1/3 de Xícara de Eritritol;
- 1/2 Xícara de Leite de Coco;
- 1 Colher de sopa de Óleo de Coco;
- 4 Colheres de sopa de cacau em pó;
- 2 Ovos.
Modo de preparo:
Misturar tudo em um bowl. Assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos. Em alguns coloquei nozes! Vale a pena!
Ingredientes:
- 1 Xícara de chá de farinha de amêndoas;
- 1/4 de Xícara de chá de Eritritol;
- 1/2 Xícara de chá de nozes trituradas grosseiramente;
- 1/2 Xícara de chá de leite vegetal (pode ser amêndoas, coco, etc);
- 1 Colher de sopa de óleo de coco;
- 1 Ovo.
Modo de preparo:
Misturar tudo em um bowl e depois juntar com 1 colher de chá de fermento em pó. Colocar em uma assadeira pequena e por cima colocar pedacinhos de chocolate branco Loov da chocolife.
Ingredientes:
- 1/2 Xícara de chá de farinha de amêndoas;
- 1 Xícara de chá de coco ralado sem açúcar;
- 2 Colheres de sopa de cacau em pó;
- 1/4 de xícara de chá de Eritritol (não dá desconforto intestinal);
- 2 Ovos;
- 2 Colheres de sopa cheia de óleo de coco;
- 1 Colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo:
Com um fouet, vai misturando os ovos e o óleo. Em outra vasilha misturar os ingredientes secos. Depois misturar tudo em uma vasilha. Assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
