Ingredientes:
- 1 Ovo (separar a clara);
- 2 Colheres de açúcar de coco ou xilitol ou eritritol,
- 5 Colheres de sopa pasta de oleaginosas (usei de castanha de cajú);
- 2 Colheres de farinha de coco branca,
- Gotas de extrato de baunilha.
Modo de preparo:
Misturar tudo. Moldar bolinhas, distribuir em forma untada e assar por 15 minutos. Pode acrescentar pedaços de chocolate amargo (70%) para ficar ainda mais gostoso.
