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Doces

Doces, Receitas

Overnight ou Pudim de Chia

junho 13, 2024
Ingredientes:
  • 1 pote de iogurte (usei natural com 12g de proteína);
  • 2 colheres de sopa de flocos de aveia;
  • 1 colher de sopa de chia.

Modo de Preparo: Em um pote de vidro misture os ingredientes e deixe no mínimo 2 horas na geladeira. Gosto de deixar a noite para consumir pela manhã.

Por cima: Coloquei 1 colher de sopa de geleia 100% fruta (sem açúcar e adoçantes), frutas (uva, mamão) e castanha de caju.

Doces, Muffins

Muffin de Banana – Air Fryer

junho 13, 2024

Feito em 12 minutos na Air Fryer! #praticidade

Ingredientes:

  • 2 ovos;
  • 2 bananas maduras;
  • 1 colher de sopa de óleo de coco;
  • 5 colheres de sopa de farinha de aveia;
  • 1 colher de café de fermento;
  • Canela a gosto.

Modo de Preparo: Amasse uma banana e misture com os ovos, óleo de coco, farinha de aveia e canela. Acrescente o fermento e mexa. Coloque em forminhas de silicone. Pique a outra banana e coloque por cima. Coloque na air fryer por 12 minutos. Pronto!

Doces, Muffins

Muffin de Banana com Chocolate

junho 13, 2024

Ingredientes:

  • 2 ovos;
  • 4 colheres de sopa de farinha de amêndoas;
  • 2 colheres de sopa de aveia;
  • 2 bananas bem maduras;
  • 3 colheres de sopa de passas/tâmara;
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco;
  • 1 colher de chá de canela em pó;
  • Gotas/pedacinhos de chocolate 70% cacau.

Modo de Preparo: bata todos os ingredientes (exceto o chocolate) no mixer ou liquidificador. Coloque 2 colheres de sopa da massa em forminhas de silicone (coloquei rodelas de banana e gotas de chocolate por cima). Fogo pré aquecido a 180graus deixei em média 25minutos! Pronto.

Doces, Muffins

Muffin de Maçã Nutritivo

junho 13, 2024

Ingredientes:

  • 2 ovos;
  • 2 maçãs médias;
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva;
  • 1 xícara de uva passas ou tâmara;
  • 1 xícara de farinha de aveia;
  • 1/2 xícara de farinha de amêndoas;
  • 1 colher de sopa rasa de fermento (opcional);
  • Canela a gosto.

Modo de Preparo: 
Bata no mixer ou liquidificador os ovos, maçã sem as sementes, azeite e uva passas. Despeje em um recipiente e misture as farinhas. Se desejar acrescente o fermento. Coloque em forminhas de silicone (em algumas coloquei lascas de maçã por cima, é opcional). Leve o forno pré aquecido ou Air Fryer 180graus, por 15 ou 20 minutos. Uma delícia nutritiva!

Deixo porções congeladas.

Doces

Fondue Saudável

junho 13, 2024

Feito com chocolate 70% derretido em banho maria, acrescentei um pouquinho de leite vegetal para deixar com a textura mais cremosa.

PARA ACOMPANHAR
Banana, uva, morango (de preferência orgânica).

Na hora de escolher um chocolate amargo leia a lista de ingredientes, ele deve conter poucos ingredientes e pouco açúcar, sendo o primeiro massa de cacau!

Café da Manhã, Doces, Muffins

Muffin de banana 🍌😋

setembro 11, 2023

Ingredientes:

🔹 2 ovos;

🔹 4 colheres de sopa de farinha de amêndoas;

🔹 2 colheres de sopa flocos de quinoa ou aveia;

🔹 2 bananas bem maduras;

🔹 3 colheres de sopa de uva passas, cranberry ou tâmara;

🔹 2 colheres de sopa de óleo de coco;

🔹 Podem adicionar canela e/ou extrato de baunilha.

Modo de preparo: bata todos os ingredientes no mixer ou liquidificador. Coloque 2 colheres de sopa da massa em forminhas de silicone (coloquei rodelas de banana por cima). Fogo pré aquecido a 180graus. Deixe em média 25 minutos!

Café da Manhã, Doces, Muffins

Muffin de Banana – Feito em 12 minutos na Air fryer

setembro 11, 2023

Ingredientes:

  • 2 ovos;
  • 2 bananas maduras;
  • 1 colher de sopa de óleo de coco;
  • 5 colheres de sopa de farinha de aveia;
  • 1 colher de café de fermento;
  • Canela a gosto.

Modo de preparo:

Amasse uma banana e misture com os ovos, óleo de coco, farinha de aveia e canela. Acrescente o fermento e mexa. Coloque em forminhas de silicone. Pique a outra banana e coloque por cima. Coloque na air fryer por 12 minutos. Pronto!
Alimentação Infantil, Doces

Mousse de Chocolate

abril 5, 2023

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de cacau em pó;
  • 1/2 abacate ou 1 avocado;
  • 1/2 banana nanica bem madura.

Modo de preparo: Misture a banana com o abacate, até virar uma mistura homogênea, adicione o cacau e mexa até incorporar, leve para a geladeira por 1 hora.

Sirva bem gelado.

* receita indicada acima de 9 meses.

Alimentação Infantil, Doces

Geleia de Morango 🍓

abril 5, 2023

Já salva essa receita para fazer depois!

Ingredientes:

  • 500 gramas de morango;
  • 1/2 limão.

Modo de Preparo:
Higienize os morangos e retire os talinhos. Adicione os morangos em uma panela com água, coloque água na quantidade que cubra metade dos morangos. (Use uma panela grande) Leve ao fogo alto, adicione o limão espremido. Misture.

Deixe esfriar e sirva.

Alimentação Infantil, Bolos Saudáveis, Doces

Bolo de Coco com Cacau 🥥🍫

abril 5, 2023

Ingredientes:

  • 6 ovos;
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó saudável de sua preferência (alfarroba, chocolate 70%, cacau em pó);
  • 4 colheres de sopa de açúcar de coco;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó;
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco;
  • 100g de coco ralado.

Modo de preparo: Liquidificar rapidamente os ovos, o chocolate, o açúcar e o óleo de coco. Colocar o fermento e dar um pulsar. Acrescentar o coco ralado e misturar delicadamente com uma colher. Colocar em forminhas ou refratário e assar em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos.

Preferencialmente para maiores de 2 anos.