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Café da Manhã

Alimentação Infantil, Café da Manhã

Crepioca

abril 4, 2023
Ingredientes:
  • 1 ovo;
  • 2 colheres de sopa rasa de goma de tapioca;
  • 1 colher de chá de semente de chia;
  • 1 pitada de sal rosa e temperinhos (cúrcuma, pimenta).

Modo de preparo: Bata tudo com garfo e leve a frigideira untada com azeite. Dourar dos dois lados. Pode rechear com 1 fatia de queijo, frango desfiado, etc.

Alimentação Infantil, Café da Manhã, Doces

Panqueca de Cacau

abril 4, 2023

Ingredientes:

  • 2 ovos;
  • 2 colheres de sopa de cacau 100% em pó;
  • 2 colheres de sopa de farelo de aveia;
  • Canela em pó a gosto.

Modo de preparo:
Bata os ovos, em seguida misture todos os ingredientes, despeje em uma frigideira untada com azeite, tampe, deixe dourar dos dois lados e está pronta sua panqueca.
Você pode servir com morangos, pasta de amendoim e também nibs de cacau por cima!

Café da Manhã, Pães & Massas, Receitas Cetogênicas

Pãozinho de frigideira #lowcarb

abril 4, 2023

Aquela receitinha rápida e deliciosa para seu café da manhã ou lanchinho da tarde.

 

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de farinha de amêndoas;
  • 1 colher de sopa de parmesão;
  • 1 colher de sobremesa de psyllium;
  • 1 ovo;
  • 1 colher de sopa de temperinho verde (cebolinha, salsinha e alho-poró);
  • pitada de sal e pimenta.

 

Modo de preparo: Só misturar todos os ingredientes num bowl e depois colocar a massinha numa frigideira untada com azeite de oliva, dois minutos de cada lado e pronto!

Pode comer purinho, ou rechear com queijo, frango desfiado, atum etc.

Café da Manhã, Dicas de Petiscos

Pão de Queijo Fit

dezembro 8, 2022

Ingredientes:

  • Meia xícara de chá de polvilho azedo;
  • 50 gramas de queijo branco picado;
  • 1 colher de chá de fermento químico;
  • 1 ovo;
  • Sal a gosto;
  • 8 gramas de linhaça;
  • 8 gramas de semente de girassol.

Modo de Preparo:

Em uma tigela, coloque meia xícara de polvilho azedo, 50 gramas de queijo branco ralado, 1 colher de fermento químico em pó, 1 ovo, 8 gramas de linhaça, 8 gramas de semente de girassol e misture bem.

Adicione sal a gosto na massa.

Sove bem a massa até ficar homogênea.

Modele a massa em forma de bolinhas e as distribua na assadeira.

Leve ao forno preaquecido a 180 graus Célsius por 20 minutos.

Retire do forno e sirva.

Bolos Saudáveis, Café da Manhã, Doces

Bolo de Banana

dezembro 8, 2022

Ingredientes:

– 4 bananas beeem maduras;
– 4 ovos;
– 1 xícara de aveia;
– 3 colheres sopa cacau em pó;
– 3 colheres sopa óleo de coco;
– 1 colher fermento químico.

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento que deve ser adicionado por último. Coloque na forma e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 30 minutos.

Café da Manhã, Doces

Mingau Nutritivo (1)

dezembro 1, 2022

INGREDIENTES:
– 200ml de leite (usei de amêndoas)
– 2 colheres de sopa de aveia (flocos, farelo, farinha oq preferir)
– 1 colher de café de especiarias (canela, gengibre etc)
– 1 banana madura
– 1 dose proteína (usar a do colágeno) – opcional

MODO DE PREPARO: Misture o leite com a aveia e as especiarias. Adicione em uma panela e mexa. Coloque a metade da banana picada e mexa até engrossar. Pronto!

POR CIMA: Adicionei a outra metade da banana em rodelas, amêndoas, a proteína e um fio de mel.

Café da Manhã, Doces, Receitas

Panqueca Nutritiva

dezembro 1, 2022

INGREDIENTES:
– 2 ovos;
– 2 colheres de sopa de farinha nutritiva (aveia, amêndoas, coco);
– 1/2 banana (a outra metade coloco por cima);
– Especiarias a gosto (canela, cacau, gengibre) – opcional.

MODO DE PREPARO: amasse com um garfo ou bata no mixer todos os ingredientes. Em uma frigideira untada, despeje a massa, fogo baixo… doure os dois lados. Pronto!

POR CIMA: nessa coloquei a outra metade da banana, morango orgânico e mel. Gosto de variar com geleia 100%, uva, kiwi, amêndoas, canela, nibis de cacau, chocolate 70%… variando sabor and nutrientes.

Café da Manhã, Onde comer em SP, Receitas, Sucos & Bebidas

Cafézinho em São Paulo!

março 26, 2019

Se você é de São Paulo talvez já conheça algum desses lugares, mas se não, você PRECISA ir conhecer e tomar um cafézinho nesses restaurantes. Para quem está viajando por lá, não esqueçam de passar, eu sempre arrumo um tempinho para tomar meu café da tarde quando vou atender meus pacientes de SP. Então, segue a dica 😉

@botanikafe 
@purana.co
@padariaorganica
@hmfoodcafe
@pandan_sp
@graofino
@lepainquotidienbr
@starbucksbrasil
@holycafesp
@umcoffeethera
@dicapri.com.br

Café da Manhã, Onde comer no Rio, Receitas

Café da manhã: Empório Jardim

fevereiro 15, 2019

Segue mais uma dica de lugares para tomar um café da manhã completo e delicioso.

Escolher uma opção de fruta: banana com aveia e mel, mamão com granola, salada de frutas, suco verde, água de coco, suco de fruta.

Uma opção de ovos: ovos mexidos, ovo grego, ovo beneditino.

Uma opção de carboidratos: tapioca ou pães artesanais (integral ou sem glúten).

Uma opção de complemento: queijo de búfala, queijo minas, frios, manteiga, geleia, pasta de amendoim, pasta de grão de bico.

Uma opção de bebida: café preto, café com leite de amêndoas, café macchiato, mate sem açúcar, Kombucha, chás.