INGREDIENTES:
– 1 ovo;
– 2 colheres de sopa de leite de coco (ou outro leite vegetal);
– 2 colheres de sopa de aveia em flocos (ou também outras farinhas como de coco ou de amêndoas);
– 2 colheres de sopa de Whey Protein (ou uma colher de Whey e uma de chocolate em pó meio amargo);
– 1 pitada de fermento em pó;
– coco ralado a gosto;
– 1 ou duas colheres de sopa de água.
MODO DE PREPARO:
Misture bem todos os ingredientes. Coloque por mais ou menos 2 minutos e meio no microondas. Pronto!
Ingredientes:
– 1 clara;
– 1 medida de whey de baunilha ou 1 colher de sopa de coco ralado;
– 1 colher de sobremesa de canela;
-1 colher de café de óleo de coco;
– 1 colher de sopa de farinha de amêndoas ou outra farinha low carb;
– 1 colher de sopa de psyllium (uma fibra opcional – deixa o cookie mais macio);
– 1 ou 2 colheres de sopa de água (até formar uma massinha grossinha);
– 1 colher de café de fermento;
– castanhas trituradas para salpicar;
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Modo de preparo: só misturar tudo, por último o fermento e levar ao forno pré-aquecido a 220º por 20 minutos!
Ingredientes:
– 1 clara
– 1 medida de whey de chocolate ou 1 colher de sopa de cacau em pó
– 1 colher de café de óleo de coco
– 1 colher de sopa de farinha de amêndoas ou outra farinha low carb
– 1 colher de sopa de psyllium (uma fibra opcional – deixa o cookie mais macio)
– 1 ou 2 colheres de sopa de água (até formar uma massinha grossinha)
– 1 colher de café de fermento
– Nibs de cacau para salpicar⠀
Ingredientes:
Modo de preparo:
Você só precisa bater tudo no liquidificador e tá pronto. Bem simples. Dura 3 dias na geladeira e até 1 mês congelando.
Ingredientes:
Modo de Preparo:
Cozinhe o chuchu, tire o excesso de água, bata no liquidificador com os temperinhos e reserve. Em uma panela, coloque a manteiga ghee, doure o alho e a cebola e logo em seguida jogue o creminho de chuchu.
Complemento: vocês podem botar pedacinhos de queijo, complementar com uma proteína (carne moída, franguinho…)
1 colher de sopa de chia hidratada com 3 colheres de sopa de água (misture e deixe descansar por 10 minutinhos) + 1 medida de whey de chocolate (ou 1 colher de sopa de cacau + 1 colher de sobremesa de xylitol), mistura tudo até formar um creminho e tá pronto!
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Pode incrementar com coco fresco e nibs de cacau! Pode comer quente ou frio. Amo das duas formas.
Para 1 porção: rale a abobrinha no ralador fino e, em uma panela, coloque 1 colher de café de manteiga ghee. Espere aquecer e doure 1 colher de sopa de alho picado. Em seguida jogue a abobrinha ralada, tempere com sal rosa, pimenta do reino, salsinha e o que mais quiser. Mexa sem parar por uns 2 minutinhos e pronto!
Ingredientes:
– 3 ovos;
– 3 abobrinhas cortadas em cubinhos;
– 10 tomates cereja cortadinhos;
– 400g de tofu (achei no HortiFruti);
– 1 colher de café de curry;
– sal rosa, pimenta do reino e ervas a gosto.
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Modo de Preparo:
Bater no liquidificador o tofu, os ovos e os temperos. Em seguida, acrescentar a abobrinha e os tomates e misturar com uma colher. Pode acrescentar fermento se quiser que ela cresça. Coloque no forno por 40 minutinhos a 200°.⠀
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Da pra trocar o tofu por queijo, ricota… e os legumes também podem variar de acordo com sua preferência!
Ingredientes:
-150g de farinha de avelã;
-200g de xilitol;
-150g de manteiga sem sal;
-200g de chocolate 70% picado;
-2 colheres de sopa de cacau em pó;
-1 colher (café) de extrato de baunilha;
-1 colher (café) de bicarbonato de sódio;
-3 ovos;
Modo de fazer:
Pré-aqueça o forno em 180º. Derreta em banho-maria a manteiga e o chocolate, coloque a baunilha, misture até ficar homogêneo e reserve. Em outro recipiente, bata os ovos com o adoçante e junte a mistura de chocolate com manteiga e baunilha
Após, adicione a farinha, o cacau em pó e o bicarbonato.
Leve para assar em assadeira coberta com papel manteiga e pincele a manteiga por cima. Asse por 15 minutos.
Ingredientes:
– 1 ½ xícara de brócolis picado;
– 1 couve flor cozida e picada em pedaços bem pequenos, imitando o arroz;
– 1 colher de sopa de manteiga ghee – 4 colheres de sopa de cebola picada;
– 1 dente de alho picado;
– ½ colher de café de açafrão – 1 vidro de leite de coco – Biomassa de banana;
– Sal rosa e pimenta do reino a gosto;
– Queijo parmesão ralado;
Modo de Preparo:
Refogue o alho e cebola. Acrescente 3 colheres de sopa de água para refogar por mais alguns minutos e acrescente a couve, brócolis e manteiga ghee. Tempere com o sal rosa e pimenta do reino. Acrescente o leite de coco e biomassa de banana para engrossar, mexa até ficar com a aparência de risoto e salpique com o parmesão ralado.
