Receitas

Ingredientes:
1/2  xícara de chá de milho
2 colheres de sopa de água
1 pitada Sal (opcional)

Modo de Preparo:
Coloque o milho e a água em um recipiente alto, cubra com plástico filme, faça uns furinhos com o garfo no plástico e leve ao microondas por cerca de 6 minutos em potência alta.

Dica da Nutri: O tempo de microondas pode variar dependendo do aparelho. Fique de olho na primeira vez que fizer e calcule o tempo que levou para estourar tudo.

Ingredientes:
4 xícaras (chá) abóbora
4 colheres (sopa) adoçante culinário
2 colheres (sopa) coco ralado
1 pitada canela
12 unidades cravo da índia

Modo de Preparo:
Colocar a abóbora picada em uma panela junto com o adoçante. Deixar cozinhar e adicionar o coco, a canela e o cravo. Quando a abóbora estiver macia ou desmanchada está pronto.

Ingredientes:
1 colher de sopa de farelo de aveia
1 colher de sopa de aveia em flocos
1 xícara de chá de leite de coco
1 banana
1 colher de chá de baunilha essência
1 colher de chá de adoçante
1 colher de chá de canela

Modo de Preparo:
Em uma panela, aqueça o leite e coloque o farelo e a aveia em flocos e mexa até engrossar. Desligue o fogo e acrescente a essência de baunilha e o adoçante. Corte 3 rodelas de banana e separe. Amasse o restante da banana e acrescente ao mingau.Sirva em um recipiente, polvilhe canela e enfeite com as rodelas de banana.

Ingredientes:
1 copo água com gás
1 limão espremido
3 pedras gelo
A gosto adoçante (opcional)

Modo de Preparo:
Coloque o gelo e a água no copo. Adicione o suco do limão e o adoçante. Sirva geladinho.

Ingredientes:
Maionese de tofu
200g de cottage de tofu
1 limão espremido
4 colheres de azeite
1 dente de alho

Modo de Preparo:
Bater tudo e guardar na geladeira.

Ingredientes:
100g de frango desfiado
3 colheres de sopa de repolho desfiado
Cenoura ralada
2 colheres de maionese de tofu
Passas

Modo de Preparo:
Misturar tudo e levar a geladeira.

Ingredientes:
1 fatia fina de melão
1/2 maçã vermelha orgânica com casca
1/2 copo médio de água de coco
1 pedaço pequeno de gengibre
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de hortelã picada
1 colher de sobremesa de salsinha picada
Gelo em cubos

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e consuma logo em seguida.

Ingredientes:
2 ovos
1 xícara de farinha de arroz
1 copo de água
½ xícara de fécula de batata
½ xícara de azeite extravirgem
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
1 pitada de sal

Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador, exceto o fermento, que deve ser adicionado à massa batida. Coloque metade da massa em uma assadeira pequena, untada com óleo e farinha de arroz. Recheie, coloque o restante da massa e asse por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
Sugestões de recheio: frango desfiado, cogumelos, atum com legumes, alho poro, carne moída ou outros recheios da sua preferência.

 
Dica da Nutri: temperar a massa com noz moscada, orégano ou gergelim.

Ingredientes:
500g de batata doce cortada em fatias
100g de queijo de cabra ou outro queijo de sua preferência
4 ovos orgânicos batidos
2 colheres de sopa de cebolinha picada
2 colheres de salsinha picada
1 colher de sopa de azeite
Pimenta do reino a gosto
Sal rosa a gosto

Modo de Preparo:
Em uma panela com água fervente, cozinhe a batata doce por 10 minutos ou até ficarem macias e escorra. Misture a salsinha e a cebolinha aos ovos batidos, tempere com a pimenta e o sal. Regue um pirex de vidro com o azeite, acrescente a batata doce, a mistura de ovos e por último o queijo de cabra. Leve ao forno pré-aquecido até que o omelete de forno dourar. Sirva imediatamente acompanhado de uma salada de folhas. Se preferir, adicione cenoura ralada, cebola, tomate ou brócolis cozido ao omelete.