Ingredientes:
1 peça inteira de atum fresco
3 colheres de sopa de pimenta branca
5 colheres de chá de coentro
5 colheres de sopa de gergelim branco
5 colheres de sopa de gergelim preto
Azeite de oliva extravirgem e sal à gosto
Modo de Preparo:
Em um recipiente, misture a pimenta branca em grãos com o coentro e o gergelim branco e o preto. Reserve. Tempere a peça inteira de atum salpicando um pouco de sal. Em seguida, envolva o peixe na mistura de gergelim. A peça deve ficar empanada por completo. Em uma forma grande, aquecida e antiaderente, jogue um fio de azeite e leve para assar.
Ingredientes:
4 xícaras de verduras variadas ou espinafre tenro
1 cenoura ralada
1 lata de atum
1 colher de chá de coentro fresco picado
1 abacate cortado em cubos
Suco de 2 limões
Modo de Preparo:
Misture as verduras e a cenoura numa tigela de salada (ou em uma tigela com tampa). Acrescente o atum e o coentro, agitando para misturar bem. Pouco antes de servir, junte o abacate e esprema o suco dos limões sobre a salada. Misture bem e sirva em seguida.
Ingredientes:
1 maracujá
150ml de chá de melissa ou camomila ou cidreira ou alface ou mulungu
150ml de água
Modo de Preparo:
Ferva a água, desligue o fogo e acrescente um punhado da erva escolhida. Deixe em infusão entre 3 a 5 minutos, coe e adicione o suco de maracujá bem gelado.
Ingredientes:
1 banana prata congelada
2 rodelas médias de batata doce congelada
1 colher de sobremesa de pasta de amendoim
100ml de água gelada
Suplemento proteico de baunilha ou cacau
Canela e cacau em pó
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Ingredientes:
1 xícara de sal marinho
1 xícara de manjericão
1 xícara de orégano
1 xícara de alecrim
1 xícara de tomilho
1 xícara de cebola desidratada
Modo de Preparo:
Misturar todos os ingredientes e guardar em recipiente de vidro. Utilizar a quantidade usual em substituição do sal puro. Não aumentar a quantidade!
Ingredientes:
1 batata doce
Massa de tomate
Frango desfiado cozido
Cebola
Tomate
Queijo branco
Orégano
Azeite extra-virgem
Modo de Preparo:
Lave a batata doce com o lado mais áspero da buchinha até ficar totalmente branca. Corte-a em rodelas bem fininhas. Distribua estas rodelas num tabuleiro redondo, untado com apenas um fio de azeite, de modo que fique com o fundo todo coberto. Espalhe a massa de tomate sobre a batata. Distribua uniformemente o frango. Coloque o queijo branco fatiado, cobrindo todo o frango. Coloque o tomate e a cebola em fatias e jogue o orégano por cima. Jogue m fio fino de azeite. Leve em forno pre aquecido por aproximadamente 40 minutos, até que o queijo esteja totalmente derretido.
Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de farinha de amêndoas
1 pacote de 50 gramas de queijo parmesão ralado fino
3 colheres de sopa de água
3 colheres de sopa de nata ou creme de leite sem soro
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Modo de Preparo:
Bata os ingredientes com exceção do fermento em um liquidificador. Acrescente o fermento e bata para incorporar. Disponha a mistura em uma forma retangular, daquelas de bolo inglês. Asse em forno a 200 graus, por 30 minutos ou até dourar.
Ingredientes:
1 ovo
1 colher de sopa de farinha amêndoas
1 colher de sobremesa de ervas finas
Uma pitada de sal rosa à gosto
Modo de Preparo:
Bata bem o ovo acrescente o resto dos ingredientes, misture bem e leve ao microondas por 1 minuto e 20 segundos.
Dica da Nutri:
Coloque na chapa com queijo lacfree, fica uma delícia!
Ingredientes:
1 ovo
1 colher de sopa de flocos de quinua (ou farelo de aveia)
2 colheres de sobremesa de chia
1 colher de sopa de requeijão de bufala
Meia colher de sobremesa de fermento em pó
Modo de Preparo:
Misture tudo em bandas, deixe o fermento pro final. Depois misture o fermento e coloque por 3 minutos no microondas. Não precisa colocar sal nem açúcar. Uma banda coloquei queijo lacfree com orégano e levei na torradeira por alguns segundos para derreter.
Ingredientes:
1 maracujá
1 pote de cottage light
1 colher de sopa de mel
1 colher de azeite
5 folhas de hortelã
Modo de Preparo:
Bata e coe o maracujá. Misture todos os ingredientes.
