Categoria

Doces

Alimentação Infantil, Bolos Saudáveis, Doces

Panqueca de Banana

abril 4, 2023

Ingredientes:

  • 2 ovos;
  • 2 colheres de sopa de farinha nutritiva (farelo de aveia, amêndoas, coco);
  • 1/2 banana (a outra metade coloco por cima);
  • Especiarias a gosto (canela, cacau, gengibre) – opcional.

Modo de preparo: amasse com um garfo ou bata no mixer todos os ingredientes. Em uma frigideira untada, despeje a massa, fogo baixo… doure os dois lados. Pronto!

POR CIMA: colocar outra metade da banana, morangos… Gosto de variar com geleia 100%, amêndoas, canela, nibis de cacau, chocolate 70%.

Doces, Receitas Cetogênicas

Pudim de Chia

abril 4, 2023

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de chia;
  • 200ml de leite vegetal (usei leite de amêndoas).

Modo de preparo: Misture os dois ingredientes num potinho e deixe na geladeira descansando (duas horinhas já deixa a chia mais macia) ou pode deixar a noite toda na geladeira.

Misturar: frutas low carb, nibs de cacau, 1 dose de whey protein ou colágeno (opcional) canela em pó.

Doces, Receitas Cetogênicas

Mousse de Abacate

abril 4, 2023

Receita para quem ama uma sobremesa saudável!

Ingredientes:

  • ½ abacate batido;
  • 100ml de leite de coco;
  • Gotinhas de limão;
  • Adoçante (xilitol ou stevia).

Preparo: Bata tudo no liquidificador e leve para congelar por 15 min. Por cima pode colocar pedaços de morangos, coco ralado, nibs de cacau, etc.

Bolos Saudáveis, Café da Manhã, Doces

Bolo de Banana

dezembro 8, 2022

Ingredientes:

– 4 bananas beeem maduras;
– 4 ovos;
– 1 xícara de aveia;
– 3 colheres sopa cacau em pó;
– 3 colheres sopa óleo de coco;
– 1 colher fermento químico.

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento que deve ser adicionado por último. Coloque na forma e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 30 minutos.

Café da Manhã, Doces

Mingau Nutritivo (1)

dezembro 1, 2022

INGREDIENTES:
– 200ml de leite (usei de amêndoas)
– 2 colheres de sopa de aveia (flocos, farelo, farinha oq preferir)
– 1 colher de café de especiarias (canela, gengibre etc)
– 1 banana madura
– 1 dose proteína (usar a do colágeno) – opcional

MODO DE PREPARO: Misture o leite com a aveia e as especiarias. Adicione em uma panela e mexa. Coloque a metade da banana picada e mexa até engrossar. Pronto!

POR CIMA: Adicionei a outra metade da banana em rodelas, amêndoas, a proteína e um fio de mel.

Café da Manhã, Doces, Receitas

Panqueca Nutritiva

dezembro 1, 2022

INGREDIENTES:
– 2 ovos;
– 2 colheres de sopa de farinha nutritiva (aveia, amêndoas, coco);
– 1/2 banana (a outra metade coloco por cima);
– Especiarias a gosto (canela, cacau, gengibre) – opcional.

MODO DE PREPARO: amasse com um garfo ou bata no mixer todos os ingredientes. Em uma frigideira untada, despeje a massa, fogo baixo… doure os dois lados. Pronto!

POR CIMA: nessa coloquei a outra metade da banana, morango orgânico e mel. Gosto de variar com geleia 100%, uva, kiwi, amêndoas, canela, nibis de cacau, chocolate 70%… variando sabor and nutrientes.

Doces, Receitas

Mousse de Abacate

maio 23, 2022
Ingredientes:
  • 4 colheres de sopa de abacate;
  • 1 colher de sopa de cacau em pó;
  • 2 bananas congeladas (bem maduras).

Só bater todos os ingredientes no processador e levar ao freezer por 40 min (se achar necessário). Pode adoçar com 1 fio de néctar de coco se preciso.

Doces

Bombom Fit (Com só 2 ingredientes)!

novembro 19, 2021

Pasta de coco sem açúcar OU pasta de amendoim sem açúcar  (gosto da marca Tartiner) e chocolate 85%.

Pegue 1 forminha de silicone pequena, coloque por baixo 1 colher de pasta de coco ou amendoim e por cima 3 quadradinhos de chocolate amargo derretido (derreta por 1 min no micro-ondas 20g de chocolate amargo).

Levem no freezer ate congelar e é só!

Doces, Receitas

Sorvetes Saudáveis

novembro 19, 2021

Sorvete de chocolate: 🍫

4 bananas congeladas;

3 colheres de pasta de amendoim sem açúcar;

1 col de sopa de cacau em pó;

½ xicara de leite de amêndoas.

Processar tudo em liquidificador. Depois congele por 2 horas.

 

Sorvete de banana: 🍌

2 bananas congeladas;

1 abacate congelado;

¼ xicara de leite de amêndoas;

3 colheres de sopa de pasta de amendoim sem açúcar;

1 colher de sopa de cacau em pó.

Processar tudo em liquidificador. Depois congele por 2 horas.

Doces, Muffins, Receitas

Muffin de banana com chocolate. 😋🍫🍌 Sem açúcar, sem glúten, com fibras! 💚

novembro 19, 2021

Ingredientes:

🔹 2 ovos;

🔹 4 col de sopa de farinha de amêndoas;

🔹 2 col de sopa de aveia;

🔹 2 bananas bem maduras;

🔹 3 col de sopa de passas/tâmara;

🔹 2 col de sopa de óleo de coco;

🔹 1 col de chá de canela em pó;

🔹 gotas/pedacinhos de chocolate 70% cacau.

Modo de preparo: bata todos os ingredientes (exceto o chocolate) no mixer ou liquidificador. Coloque 2 col de sopa da massa em forminhas de silicone (coloquei rodelas de banana e gotas de chocolate por cima). Fogo pré-aquecido a 180 graus, deixe em média 25 minutos!