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Croquete de peixe

julho 1, 2016

Ingredientes:
250g de peixe branco
250g de salmão
Suco de 1 limão
Tempero Lemon pepper
Sal marinho ou nosalt zero sódio
1/3 xícara de água

Modo de Preparo:
Bata tudo no processador até virar uma massa única (parecido com um patê). Modele, passe no ovo batido e empane em alguma farinha saudável (eu uso uma mistura de grãos –  linhaça, aveia, chia e fibras), coloque na frigideira e deixe dourar de todos os lados!

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Whole Foods

junho 30, 2016

Lá você pode comprar tudo orgânico e tudo muito fresco! Além de produtos sem glúten e sem lactose para todos os gostos, é um mercado enorme e muito comum nos EUA. Vende tanto suplemento, quanto alimentos como iogurte de coco ou de amêndoas, barras de proteína, frutas vermelhas lindas e maravilhosas. Tem também opção para comer comida mesmo: buffet com umas sopinhas maravilhosas; saladas; proteínas etc. Vale lembrar que na maioria dos restaurantes sempre tem uma opção saudável, como um bom prato de salada com frango desfiado, a famosa Caesar Salad! Então, você pode ir em quase todos os lugares que não terá grande problema.

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Miami Juice

junho 30, 2016

Como entrada tem legumes (cenoura, pepino, aipo) com pasta homus , guacamole… Os pratos são bem grandes! Uma opção deliciosa é pedir a batata doce com frango ou salada com atum e abacate.

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Ruby Tuesday

junho 30, 2016

Esse restaurante tem uma comida ótima e também tem uma mesa se salada enorme! A dica final é sempre tomar cuidado com as quantidades da comida que vem no prato. Aconselho a você sempre dividir o prato com alguém, pois é muita quantidade mesmo!

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Starbucks

junho 30, 2016

O Starbucks está mais saudável. Dá pra tomar um café da manhã com salada de fruta e suco de fruta. Um sanduíche de queijo branco de almoço nos dias mais corridos. E tem mais! Eles mudaram a composição dos produtos feitos para a marca e não tem mais a frutose, glucose ou xarope de milho, que é tão prejudicial para o emagrecimento.

Bolos Saudáveis, Doces, Receitas

Bolo de caneca

junho 16, 2016

Ingredientes:
1 banana madura
1 ovo
2 colheres de sopa de farelo de aveia
1 colher de sopa de óleo de coco
1 colher de sobremesa de açúcar de coco
1 colher de chá cheia de cacau em pó.

Modo de Preparo:
Misturar tudo numa caneca, e levar ao microondas por 1 min e 30min. Depois desinformar num prato e por cima colocar 1 col de pasta de amendoim sem açucar Ou cacau nutty ( biopora)

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Manteiga de azeite caseira

junho 16, 2016

Ingredientes:
Azeite – a gosto
Orégano – a gosto
Opcionais outras ervas: manjericão, salsinha, cebolinha

Modo de preparo:
Misture os ingredientes e leve ao congelador.

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Chips de abobrinha aperitivo

junho 16, 2016

Ingredientes:
Abobrinha – 1 unidade grande
Orégano – a gosto
Sal marinho – a gosto
Azeite – para untar

Modo de preparo:
Cortar a abobrinha em rodelas bem finas. Distribua-as em um prato grande (como na foto) e leve a microondas por 3 minutos (para que ela seque um pouco).  Depois leve a aboborinha para forno (pré-aquecido 200ºC) em uma travessa untada (acrescente o sal e orégano) por 20-30 minutos.

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Suflê de frango

junho 16, 2016

Ingredientes:
Frango desfiado
Abobrinha picada
Ovo
Amido de milho
Sal

Modo de Preparo:
Refogue o frango e a abobrinha como preferir, depois acrescente 3 gemas e 1 colher de sobremesa de amido de milho (diluído em 100 ml de água).  Em outro recipiente bata 3 claras em neve  e depois acrescente a mistura de frango com abobrinha,  delicadamente.  Coloque a mistura em uma forma untada (com amido)  e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.