Ingredientes:
250g de carne moída
1 ovo médio
2 cenouras cruas raladas
1 colher de sopa de amido de milho (maisena)
Azeitonas picadas a gosto
1/2 cebola ralada
1 dente de alho pequeno amassado
Sal, pimenta, orégano e cheiro verde a gosto
Modo de preparo:
Misture bem todos os ingredientes. Coloque em um pirex ou assadeira untada e leve ao forno para assar.
Rendimento: 2 porções
Ingredientes:
1 berinjela média
60g de carne moída (cerca de 2 colheres de sopa)
1 tomate médio
2 colheres de sopa de cebola
1 dente de alho pequeno
Tempero a gosto
Orégano, manjericão e sal a gosto
Modo de fazer:
Corte a berinjela ao meio, ao comprido e em seguida com uma colher retire seu conteúdo, deixando-a como uma “canoa”. Reserve o conteúdo por que você irá usá-lo no recheio. Coloque as canoas para cozinhar em uma panela de água até que a casca esteja macia. Mas cuidado para não cozinhá-la demais, ela pode se desmanchar. Durante esse processo deve-se ficar atento para que a berinjela não passe do ponto. Após cozidas, reserve-as.
Montagem: Pique o conteúdo da berinjela que foi dispensado e reserve. Refogue até que esteja cozido.
Coloque a carne temperada na berinjela e sirva em seguida.
Rendimento: 1 porção.
Ingredientes:
1 kg de patinho moído
1 cebola bem picada
1 ovo
3 colheres de sopa de semente de chia
1 colher de sopa de shoyu light
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes, menos a farinha. Vá acrescentando a semente de chia aos poucos, até dar consistência necessária para formar as bolinhas. Leve as almôndegas ao forno pré-aquecido e vire de vez em quando, até estarem cozidas. Sirva com molho de tomates frescos.
Ingredientes:
1 maçã
Raspas de gengibre
150ml de água de coco
1 xícara de framboesa
1 colher de sobremesa de biomassa de banana verde
Modo de preparo:
Bater tudo no liquidificador e degustar.
Ingredientes:
1/2 romã
1 xícara de framboesa
1/4 de beterraba
200 ml de água de coco
Modo de preparo:
Bater tudo no liquidificador e degustar.
Ingredientes:
8 morangos
200 ml de chá hibisco
1 pedaço pepino
Modo de preparo:
Bater tudo no liquidificador e degustar.
Ingredientes:
1 maçã
1/2 beterraba
1 limão
1 punhado de hortelã
Modo de preparo:
Bater tudo no liquidificador e degustar.
Ingredientes:
1 maracujá
1 limão
1 folha de couve
1 Litro de água
Modo de preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes (obs: bata um pedaço pequeno da casca do limão também).
Ingredientes:
1 pepino
1 maçã
2 talos de aipo
1 gomo de limão (opcional) 💞
Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes com um pouco água no liquidificador ou passar na centrífuga. 👌
Ingredientes:
2 xícaras de chá de melancia em cubos
5 folhas verdes a sua escolha
1 pepino 💖
Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes com um pouco água no liquidificador ou passar na centrífuga. 👌
