INGREDIENTES:
2 ovos caipira
5 col de sopa de farinha de oleaginosas (usei a de castanha) ou coco
1 col de sopa de óleo de coco
1 maracujá médio
2 col de sopa de xilitol (podem substituir por banana ou açúcar de coco)
1 col de sopa rasa de fermento
Coco fresco ralado (joguei só por cima, podem testar bater na massa)
MODO DE PREPARO:
bata todos os ingredientes (exceto o fermento) no mixer ou no liquidificador. Acrescente o fermento com auxílio de
uma colher. Despeje a massa numa forma de silicone e leve ao forno por em média 20 minutos. Por cima coco e maracujá!
