A Vitamina B12 é necessária para a formação dos glóbulos vermelhos, do sangue, do revestimento dos nervos, e de várias proteínas.
Além disso, essa vitamina está presente no metabolismo de todas as células, medula óssea e tecido nervoso. Ela trabalha em conjunto com outras vitaminas do complexo B e com o ácido fólico.
Os alimentos derivados dos animais são boas fontes de vitamina B12. Já os vegetarianos podem necessitar de suplementação para compensar os baixos níveis desta vitamina em suas dietas.
Para produzir vitamina B12, o estômago precisa produzir uma substância chamada fator intrínseco. Indivíduos com problemas na produção do fator intrínseco não absorvem de forma apropriada e desenvolvem anemia perniciosa.
Continue a leitura, e saiba quais as principais funções para o nosso organismo, e como saber se você tem carência dessa vitamina, para uma possível reposição.
Principais funções para o organismo
1) Essencial para o metabolismo saudável do tecido nervoso;
2) Energiza o corpo;
3) Alivia distúrbios neuropsiquiátricos e previne a deterioração mental;
4) Protege contra o câncer, principalmente os conduzidos por fumo;
5) Aumenta a capacidade de concentração e memória.
Problemas oriundos da ausência de Vitamina B12
A Vitamina B12 possui diversos benefícios. Porém, a ausência da vitamina pode aumentar o risco da pessoas desenvolverem depressão. A anemia megaloblástica também pode ocorrer devido à falta dessa vitamina.
Alguns outros sintomas da ausência da vitamina no organismo são:
1) Fadiga, falta de energia ou tontura ao se levantar ou fazer esforço;
2) Falta de concentração;
3) Falhas na memória;
4) Paranoia e alucinações;
5) Pele amarelada (icterícia);
6) Língua inchada e inflamada.
Cada indivíduo possui uma necessidade e um metabolismo diferente. Desse modo, consulte o seu nutricionista ou o seu médico para verificar qual a melhor forma de repor essa vitamina tão importante para o nosso corpo. Beijo da nutri
