Ingredientes:
3 cenouras em pedaços
1 batata em pedaços
1 cebola em pedaços
1 litro de caldo de galinha ou legumes
1 colher de sobremesa de rasa de gengibre em pó
Modo de preparo:
Cozinhar as cenouras, batata e cebola no litro de água com caldo de galinha ou legumes. Quando ficarem bem macias, bater o conteúdo cozido, juntamente com o caldo no liquidificador ate formar um creme, depois acrescente o gengibre e bata mais um pouquinho. Deixe esfriar completamente (vale colocar na geladeira).
