Ingredientes:
200g de castanha-de-caju
2 dentes de alho
1 colher de sopa de óleo de coco
1 colheres de sopa de vinagre de maçã
200ml de água filtrada
Açafrão a gosto
Salsinha a gosto
Modo de Preparo:
Cubra a castanha-de-caju com água e deixe de molho por 8 horas. Após esse período, despreza a água do molho. Coloque a castanha no liquidificador, acrescente 200ml de água filtrada e os demais ingredientes. Bata tudo por cerca de 5 minutos até ficar bem cremoso.
