Ingredientes:
2 berinjelas
Azeite extra-virgem
Folhinhas de manjericão
Mussarela de búfala
Tomate
Modo de Preparo:
Comece pré-aquecendo o forno a 180 graus. Em um tabuleiro forrado com papel manteiga, disponha fatias de berinjela cortadas horizontalmente. Regue com um fio de azeite, espalhe mini pedacinhos de alho e um pouco de tomilho e alecrim picados. Asse por por 5 minutos de cada lado. Retire do forno e cubra cada parte com tomate, mussarela de búfala e folhinhas de manjericão.
Dica da Nutri:
Asse por mais 3 minutinhos para aquecer.
