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Peito de frango com tomates

fevereiro 23, 2016

Ingredientes:
150 g de peito de frango em cubos
2 tomates picados sem pele
½ cebola média picada
1 colher de sobremesa de azeite
1 dente de alho médio picado ou moído
1 maço de cheiro verde
Sal a gosto

Modo de fazer:
Em uma panela média, doure o alho no azeite. Depois que estiver amarelinho, adicione a cebola picada e espere dourar. Misture o peito de frango em cubinhos e deixe refogando até que a água que solta estiver quase seca, depois misture os tomates picados sem pele, tampe e deixe cozinhar até o molho ficar encorpado e salpique o cheiro verde.
Rendimento: 1 porção

Dica da nutri: Se estiver muito seco o molho, coloque uma xícara de água ( não muito pra não ficar aguado)

 

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