Ingredientes:
300g de peito de frango pequeno sem pele e sem osso cortado em pedaços
1 cebola média
1/2 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de molho inglês
1 clara de ovo
1 colher de sopa de orégano seco
Azeite para untar
Modo de fazer:
No processador bata todos os ingredientes até obter uma pasta. Divida a mistura em quatro porções. Sobre uma superfície lisa untada com azeite, forme com cada porção um hambúrguer usando um cortador de biscoito de 8 cm de diâmetro. Aqueça bem uma grelha em fogo alto. Pincele-a ligeiramente com azeite e reduza a chama para média. Deixe-os dourar por cerca de 2 minutos de cada lado e sirva-os quentes.
