Ingredientes:
1 aipim grande
300 gramas de peito de frango
Cebola
Sal à gosto
1 colher de sopa de farinha de linhaça
1 colher de sopa de chia
Cheiro verde
1 clara
Modo de preparo:
Cozinhar o aipim até ficar bem macio em ponto de purê, amasse bem com um garfo e reserve. Cozinhar o frango, e refogar com a cebola. Desfie bem o frango e acrescente o cheiro verde. Faça uma misturinha com a linhaça e a chia. Fazer bolinhas de frango com o purê de aipim, passar na clara e na farinha e levar ao forno para assar.
Dica da nutri: Colocar mais frango que aipim nas bolinhas, para ficar mais light.
