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Bolinho de Atum sem glúten

junho 16, 2016

Ingredientes:
3 colheres de sopa de farinha de coco (ou aveia fina)
1/2 xícara de água
1 ovo
1 lata de atum escorrido e escaldado
1 colher de sopa de ervilha
1 colher de sopa cheia de cottage (ou pate de tofu)
1 colher de chá de fermento em pó
Temperos a gosto: chimichurri, cebola, pimenta preta, sal marinho
Gergelim

Modo de Preparo:
Mistura bem todos os ingredientes deixando o fermento por último. Distribua em forminhas individuais. Coloque gergelim por cima. Asse em forno pré-aquecido por 20 min.

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