Ingredientes:
200 gramas de batata doce cozida
200 gramas de frango cozido e desfiado
3 cabeças de alho
20-30 gotas de pimenta (opcional)
Frango desfiado e temperado para o recheio
Farinha de linhaça para empanar
Modo de Preparo:
Processar todos os ingredientes até virar uma massa homogênea e que descole do processador. Abrir um pouco da massa com as mãos, rechear, fechar, fazendo o formato da coxinha. Empane na farinha de linhaça e leve ao forno até dourar, virando se necessário.
