Ingredientes:
2 xícara de Arroz Preto cozido al dente
½ xícara de quinua cozida
4 tomates sem pele e sementes em cubinhos
2 pepinos em cubinhos
1 cebola grande em cubinhos
1 xícara de hortelã bem picadinha
Suco de 2 limões
Sal e azeite a gosto
Folhas de alface para acompanhar
Modo de preparo:
Em uma travessa grande disponhas as folhas de alface higienizadas. Misture os ingredientes restantes temperando-os. Arrume o tabule por cima das folhas de alface e sirva gelado.
