Ingredientes:
2 pratos sobremesa de couve manteiga
2 tomates médios (se possível orgânicos)
4 colheres de sopa de alho poró
8 ramos de couve-flor
2 cenoura médias
1 cebola média
Modo de preparo:
Em uma panela coloque a cebola, o alho, o salsão, os tomates picados, o alho poró em rodelas, as folhas de couve, os buquês de couve-flor, a cenoura em rodelas e as ervas. Cubra com a água e adicione o sal. Cozinhe ate os legumes estarem al dente. Regue com o azeite, acrescente a salsinha e a cebolinha picadas. Sirva a seguir.
