Ingredientes:
1 prato de repolho branco picado
2 talos de alho poró
8 ramos de couve-flor
1 cenoura
1 cebola
1 talo de salsão
2 dentes de alho
1 prato de sobremesa de couve manteiga picada
2 ovos cozidos picados
2 fatias médias de queijo minas de cabra
2 colheres de sopa de azeite extra virgem
1 colher de chá de sal do Himalaya
5 copos médios de água
Modo de Preparo:
Higienize e pique todos os legumes, coloque-os em uma panela com a água e o sal e leve ao fogo. Espere até que todos os ingredientes estejam cozidos. Bata-os com o auxilio de um liquidificador ou mixer. Regue com o azeite, acrescente a couve picada, o ovo cozido picado e salpique o queijo de cabra ralado. Consuma em seguida.
