Ingredientes:
1 cenoura cortada em cubos
1 chuchu descascado cortado em cubos
1 xícara de brócolis cozido
2 folhas de couve com os talos picada
1/2 xícara de espinafre
1 tomate picado
1 dente de alho picado
1 cebola picada
1 colher de chá de gengibre bem picado
1 colher de sopa de azeite
Salsinha e cebolinha a gosto
1 litro de água
Modo de Preparo:
Coloque a água em uma panela e cozinhe os legumes e o tomate com o gengibre. Em seguida acrescente a couve e o espinafre e deixe até murchar. Refogue no azeite, o alho e a cebola e acrescente o brócolis, a salsinha e a cebolinha. Sirva em seguida.
