Shimeji ou shitake grelhados

Ingredientes:
200g de cogumelos
1 limão
3 colheres de sopa de azeite
Alho picado a gosto
1 colher de sopa de ervas sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:
Esprema o limão e misture com o óleo, o alho, as ervas, sal e a pimenta. Mergulhe os cogumelos neste molho e deixe por 30 minutos. Coloque os cogumelos na grelha, virando de vez em quando e pincelando com o próprio molho que sobrou.