Ingredientes:
– 1/2 Ramo de couve-flor cozida;
– 1 Colher de sopa de requeijão de búfala;
– Pimenta do reino a gosto;
– Sal rosa a gosto;
– 1 Dente de alho picado.
Modo de preparo:
Cozinhe a couve-flor até ficar bem macia. Escorra e bata todos os ingredientes em um processador. Deixe incorporar tudo até formar uma pasta. Então leve ao fogo rapidamente com o alho, pimenta, ervas e temperos a gosto. Sirva.
