Ingredientes:
1 xícara de castanhas (castanha de caju, castanha-do-pará, amêndoas, avelãs e/ou nozes)
600ml de água
Modo de preparo:
Deixe as castanhas de molho em água por várias horas ou de um dia para o outro. Descarte a água do molho e bata as castanhas hidratadas com 600ml de água no liquidificador e coe em peneira fina.
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