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Ketchup funcional

abril 6, 2017

Ingredientes:
100g de tomates secos
100g de tomates frescos de preferência orgânicos
1 unidade de limão (sumo)
50g de uvas passas
1 copo de água de coco
Vinagre de maçã
Pimenta-do-reino
Gengibre fresco ralado
Sal

Modo de Preparo:
Hidratar os tomates secos em água de coco por uma hora. Após hidratação, vertê-los no liquidificador com os outros ingredientes, até formar consistência desejada.

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