Ingredientes:
1 colher de sobremesa azeite
½ cebola média cortada em cubos médios
150g de filé mignon cortado em iscas
2 colheres de sopa de molho de tomates caseiro
1 xícara de água fervente
1 colher de sobremesa de salsinha picada
Modo de preparo:
Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola até dourar. Acrescente a carne e frite grelhe até perder a cor avermelhada. Junte o molho de tomates e aos poucos a água, mexendo de vez em quando, até secar o líquido e a carne ficar macia.
