Ingredientes:
2 ovos batidos
1 cebola picada
1 dente de alho
3 colheres de sopa de vinagrete
1 colher de sopa de mostarda
2 xícaras grandes de aveia em flocos
5 ovos cozidos picados
2 colheres de sopa de milho
Manjericão e salsa para temperar
Modo de Preparo:
Refogue com um pouco de óleo coco em uma panela grande a cebola, alho picado e vinagrete. Acrescente os 2 ovos batidos e mexa bem. Junte os temperos (verdes e mostarda) e vá colocando aveia aos poucos e mexendo bem até a mistura ficar homogênea. Por último coloque os pedaços de ovos cozidos e finalize a misture.
