Ingredientes:
– 3 Ovos;
– 2 Xícaras de fubá ou farinha de milho orgânica {comprei na feira};
– 4 Col. de sopa de óleo de coco;
– 1 Xícara de leite vegetal {usei leite de coco};
– 1 Xícara de açúcar demerara ou xilitol;
– 2 Col. de sopa de linhaça ou chia;
– 1 Col. de sopa de fermento em pó ou bicarbonato.
Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes {exceto o fermento, adicione por último e mexa com uma colher} no mixer ou no liquidificador. Despeje a massa numa forma untada e leve ao forno pré-aquecido, fogo baixo por em média 40/50 minutos. Pronto!
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