Ingredientes:
1 tomate
100g de tofu
Ervas, azeite e manjericão a gosto
Modo de preparo:
Remova a tampa do tomate, e depois retire as sementes. Reserve. Em um recipiente, esfarele o tofu com um garfo. Misture as ervas, coloque um fio de azeite e o sal. Recheie o tomate e leve ao forno por 10 min. Decorecom folhas de manjerição