Ingredientes:
- 1 cebola picada;
- 2 dentes de alho fatiados;
- 700 ml de água;
- 1 pedacinho de gengibre;
- 1 colher de cúrcuma/açafrão;
- 200g de abobrinha picada;
- 100g de brócolis;
- 100g de couve picada;
- Salsinha picada, pimenta e sal a gosto.
Modo de preparo:
Frite a cebola e o alho, acrescente a água, os legumes, a cúrcuma e o gengibre e deixe cozinhar por 10 minutos. Retire do fogo e adicione a salsinha. Bata no liquidificador.
