Ingredientes:
2 xícaras de couve-flor
½ beterraba
1 cebola roxa
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de cheiro verde
1 colher de sopa de alecrim
Modo de Preparo:
Cozinhe a couve-flor e a beterraba em água e reserve. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados. Bata no liquidificador a couve-flor, a beterraba e o alecrim com o refogado e 1 colher de sopa de azeite. Salpique cheiro verde e sirva em seguida.
