Ingredientes:
1 abobrinha
1 cebola
2 dentes de alho
1 colher de chá de curry
1 colher de sopa de azeite.
Preparo:
Cozinhe a abobrinha em água e reserve. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados. Bata no liquidificador a abobrinha com o refogado e 1 colher de sopa de azeite. Ajuste o sal e sirva.