Ingredientes:
– 400g de peito de frango cozido e desfiado;
– 1/2 Cebola roxa picada;
– 2 Cenouras raladas;
– 1 Tomate picado;
– 1 Xícara de milho cozido;
– 2 Colheres de sopa de cheiro verde picado.
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes. Tempere com sal, pimenta e azeite extra virgem e, se preferir, acrescente um molho de iogurte.
Molho de iogurte:
– 1 Pote de iogurte grego ou natural sem sabor (sem açúcar e sem adoçante);
– 3 Colheres de sopa de azeite;
– Sumo de 1/2 limão; – Sal e pimenta branca moída a gosto.
