Receitas

Quadrucci

agosto 10, 2016
  • Salmão ao molho de dijon acompanhado de ragu de batatinhas com cogumelos e alho poro
  • Camarões ao curry, coco e coentro acompanhado de risoto de abobora
  • Atum em crosta defumada com arroz negro ao tomate e manjericão e molho vinagrete de iogurte com limão siciliano
  • Pargo no sal grosso com molho de uva e amêndoa, acompanhado de palmito, shitake, batata doce, berinjela, abobrinha e tomates grelhados
  • Cherne grelhado com mousseline de baroa e manjericão acompanhado de palmito gratinado