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Ovos Ponchê com Legumes

junho 15, 2016

Ingredientes:
alho
cebola
abobrinha
cenoura
chuchu
vagem
mandioquinha
ovos
sal marinho

Modo de preparo:
Numa panela refogar o alho e a cebola. Acrescentar os legumes picados e deixar cozinhar. Por ultimo colocar a mandioquinha. Quando estiver com pouca água e os legumes já cozidos, abrir um orifício entre os legumes já cozidos e colocar os ovos. Não mexer. Deixar cozinhar em fogo brando com a panela tampada.

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