Ingredientes:
1 tofu pequeno (270g)
5 talos de salsa inteiros
5 talos de cebolinha inteiros (retirar apenas a raiz)
1 colher de sobremesa de suco de limão (4ml)
1 colher de sopa de azeite extra virgem de oliva (8ml)
1 colher de café de sal
Modo de preparo:
Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater muito bem até ficar um creme liso, na consistência de maionese. Se necessário colocar um pouco de água para facilitar o trabalho do liquidificador. Colocar no maximo 2 colheres de sopa, para que não perca o ponto.
