🔷 Ingredientes
🔸 1 xícara de chá de grão de bico crú
🔸1/2 xícara de chá de salsinha picada
🔸 1/2 xícara de chá de coentro picado
🔸 2 dentes de alho
🔸 1/2 cebola
🔸 1 colher de chá de cominho
🔸 1 colher de chá de pimenta Síria
🔸 1 colher de chá de páprica doce
🔸 3 colheres de sopa de gergelim
🔸2 colheres de sopa de azeite
🔸 sal e pimenta do reino a gosto
🔷Preparo
🔸 Deixar o grão de bico de molho por 10 horas e trocar a água umas 3 vezes.
🔸 Processar o grão de bico que ficou de molho com a salsinha, coentro, alho e cebola.
🔸Dispor a massa em uma bacia e colocar todos os ingredientes restantes.
🔸Moldar tipo hamburguinho e levar ao forno até que fiquem dourados (eu pincelei azeite por cima de cada um para ficar mais crocante).
