INGREDIENTE:
1 couve-flor
1 cebola
2 chuchus
1 alho poró
500ml de água
4 colheres de sopa azeite extra virgem
sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Refogue a cebola com azeite, coloque o chuchu e a couve flor em uma panela com água e sal.
Cozinhe em fogo médio até os legumes ficarem macios. Bata no liquidificador.
Em uma panela, refogue o alho poró com azeite e acrescente o creme batido e ferva por cerca de 3 a 5 minutos
