*Podem substituir por couve flor ou brócolis.
Modo de preparo: em uma panela refogue cebola e alho no azeite. Em seguida, coloque o legume desejado picado grosseiramente, acrescente água filtrada {até cobrir o legume}. Deixe ferver até cozinhar! Acrescente sal, ervas naturais, pimenta a gosto… Depois é só bater no mixer {na própria panela} ou no liquidificador. Prontinho!