Ingredientes:
🔸 1 e 1/2 xícara de farinha de aveia {podem substituir por farinha de alguma oleaginosa};
🔸 1 colher de sopa de chia;
🔸 Um pouco menos de 1/2 xícara de açúcar mascavo ou coco;
🔸 2 colheres de sopa de óleo de coco;
🔸 1 ovo caipira;
🔸 Extrato de baunilha {opcional};
🔸 Gotas de chocolate 70% cacau ou chocolate picado;
🔸 1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio ou fermento.
Modo de preparo: misture todos os ingredientes, molde no formato desejado {fui colocando com auxílio de uma colher na forma, depois amassei para ficar mais fininho}. Por cima gotas de chocolate. Coloque numa forma untada com óleo de coco e leve ao forno, fogo baixo.
