Ingredientes:
3/4 xícara de amêndoas
5-6 tâmaras sem caroço
1/3 xícaras de coco ralado sem açúcar
2 cenouras picadas
1/2 colher de sopa de canela
1/4 colher de chá de cravo
2-4 colheres de sopa de leite de coco ou óleo de coco derretido
Modo de Preparo:
Coloque as amêndoas em um liquidificador ou em um processador de alimentos. Misture até obter uma farinha fina. Coloque as tâmaras e coco no liquidificador e misture até obter uma pasta lisa. Adicione as especiarias e misture bem. Adicione o leite de coco ou óleo e misture até ficar em uma consistência desejada. Faça as bolinhas e guarde na geladeira.
