Bolinhas de atum

junho 14, 2016

INGREDIENTES:

4 xícaras de chá de batatas cozidas e amassadas
1 lata pequena de atum
½ colher de sopa de cebola ralada
3 ovos (claras em neve)
Salsa picadinha
Noz-moscada
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:
Junte as batatas, o atum, a cebola e os temperos e amasse bem. Acrescente as gemas e as claras em neve e misture bem. Enrole bolinhas e asse em forno médio até ficarem douradas.