Ingredientes para o frango:
• ½ peito de frango cortado em cubos;
• 2 dentes de alho;
• 1 limão;
• 1 pitada de sal e pimenta do reino.
Ingredientes para o molho:
• 1 copo de molho de tomate caseiro;
• 1 copo de algum leite vegetal de sua preferência;
• 2 colheres de sopa de biomassa de banana verde.
Modo de preparo:
Tempere o frango com o alho, limão, a pimenta e o sal, em seguida refogue com o molho de tomate. E deixe cozinhar por uns 15 minutos, se precisar adicione um pouco de água. Depois disso, adicione o leite vegetal batido com a biomassa e espere engrossar, coloque tempero verde a gosto.
Sugestão: use o arroz integral para acompanhar esse prato e uma salada de tomate com coentro.
