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Rocambole de frango com mussarela de búfala

setembro 12, 2016
Ingredientes:
2 filés grossos de peito de frango orgânico
Mussarela de búfala marca Bom Destino
Peito de peru fatiado bem fininho

Modo de Preparo:                                                                                                                                                                                                                                                     Com uma faca, abra os filés de frango ao meio. Coloque o papel filme por cima de cada filé e amasse com o martelo de carne ou rolo de pastel até ficar bem fininho. Enrole o filé de frango com o queijo e o peito de peru. Feche com palitos. Forre uma assadeira com papel asse fácil e leve para assar em forno pré- aquecido à 200 graus.

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