Ingredientes:
– 1 abacate grande e maduro;
– 1 xícara de leite de coco ou leite de castanhas;
– Suco de 2 limões;
– Adoçante de sua preferência, a gosto (Stevia, Xilitol…);
– 5 gramas de Agar Agar dissolvido em 100ml de água (ou 1 pacote de gelatina sem sabor, preparada conforme a embalagem);
Modo de Preparo:
– Ferva a água com o Agar Agar por 3 minutos. (No caso da gelatina, não ferva!).
– Bata todos os ingredientes, coloque em uma forma grande, forminhas ou taças, e leve à geladeira para endurecer.
