Receitas

Filé de peixe com purê de maça

fevereiro 23, 2016

Ingredientes:
2 unidades de filé de peixe a sua escolha
2 unidades de maçãs pequenas
Sal e pimenta do reino
Suco de ½ Limão

Modo de Preparo:
Tempere os filés com o limão, o sal e a pimenta e deixe descansar por uma hora. Cozinhe os filés no vapor por 10 minutos. Descasque as maçãs, tire as sementes, pique e cozinhe por 4 minutos e depois bata no liquidificador. Arrume os filés no prato. Rodeie com o purê.