Ingredientes:
1/2 cebola média
1 colher de sopa (cheia) de alho
2 tomates ou molho natural
1/2 pacote de ervilha congelada
1/2 pacote de milho congelado ou espiga
1 lata de atum
Temperos a gosto: sal, azeite, cheiro verde e manjericão
Farinha de milho (o quanto necessário)
Para finalizar: ovo cozido, palmito picado e azeitona verde
Modo de Preparo:
Refogue o alho e a cebola. Acrescente os tomates (já batidos) ou molho de tomate e deixe apurar por 10 minutos. Acrescente a ervilha, o milho, o cheiro verde, o atum e o sal. Por fim acrescente a farinha de milho de forma gradativa até que fique com a consistência desejada. Finalize com o palmito, o azeite, azeitona, manjericão e o ovo (cozido).
